Nos produits
Nouveau : Formule prestige (≈ 4,5kg)
28,90€/Kg
- 4 tournedos filet ***
- 2 côtes de boeuf ***
- 4 steaks faux-filet ***
- 4 steaks rumsteak ***
- 4 steaks bavette aloyau ***
- 1 rosbeef rumsteack (600g x2) ***
Tous vos morceaux sont découpés, étiquetés et mis sous vide.
Tous les steaks sont conditionnés par 2.
Les pièces telles que les côtes de bœuf, rosbeefs … sont emballées individuellement.
Informations complémentaires
| Poids | 4,5 kg |
|---|
LA FORMULE PRESTIGE
Elevage BRIER, votre élevage bovin à Rochonvillers vous propose LA FORMULE PRESTIGE. Un colis composé uniquement de morceaux nobles à griller. Pas le temps ou l’envie de cuisiner pendant des heures, avec des morceaux à mijoter ou à braiser… Cette formule est faite pour vous. Grâce à cette formule, sortez les steaks de votre sachet sous-vide, faites bien chauffer votre poêle, déposer votre pièce charolaise avec un peu de matière grasse, un aller-retour (cuisson à votre convenance), sel et poivre et vous n’avez plus qu’à déguster cette viande charolaise en direct de notre élevage.
Une viande charolaise en provenance uniquement de notre élevage (Elevage BRIER). La formule gourmande de 4.5Kg est parfaite, nos autres formules le sont tout autant. De plus, nous pratiquons la vente directe en Moselle et Meurthe et Moselle depuis plus de 20 ans. En passant commande au sein de notre élevage, nous vous garantissons traçabilité, maturation optimale, une viande fraîche découpée et conditionnée sous vide. Avec 20 jours de DLC au frigo et de 1 an au congélateur. Votre élevage bovin à Rochonvillers reste à votre disposition pour toute demande concernant nos produits, livraison.
Alimentation
Au sein de notre élevage, nous garantissons également une alimentation de nos jeunes bovins charolais qui est garantit sans OGM (organisme génétiquement modifié), et cela depuis le début de notre élevage. En plus de cette alimentation, nous ajoutons quotidiennement de la graine de lin au sein de l’alimentation de nos animaux. Premièrement, la graine de lin va apporter à notre organisme des Omega 3 .Deuxièmement, cela va également permettre une meilleure digestion pour l’animal. Une partie de l’alimentation est bien entendu produite par nos soins. En plus d’être éleveur, nous pratiquons également une activité céréalière qui nous permet, pour une partie , de nourrir l’ensemble de nos animaux. Le reste de l’alimentation donnée aux animaux est française et toujours garantit sans OGM(organisme génétiquement modifié)
Vos éleveurs Yves, Benoit et Nicolas sont à votre disposition si vous avez des questions.
