LA FORMULE DÉCOUVERTE

Votre élevage bovin à Rochonvillers vous propose la formule découverte. Un colis de 10-12Kg composé uniquement de l’ensemble des morceaux de l’animal. Cette formule est un bon choix pour une première commande. Cela vous permettra de découvrir un ensemble des différents morceaux  de notre viande charolaise. Par exemple, en plus des morceaux nobles tels que le filet, faux-filet, rumsteak, bavette, rosbif. Vous aurez également les “bas morceaux” comme les jarrets, plats de côtes et d’autres pour cuisiner de délicieux petits plats mijotés.

Une viande charolaise en provenance uniquement de notre élevage (Elevage BRIER). La formule découverte de 10-12Kg est parfaite, nos autres formules le sont tout autant. De plus, nous pratiquons la vente directe en Moselle et Meurthe et Moselle depuis plus de 18 ans. En passant commande au sein de notre élevage, nous vous garantissons traçabilité, maturation optimale, une viande fraîche découpée et conditionnée sous vide. Avec 20 jours de DLC au frigo et de 1 an au congélateur. Votre élevage bovin à Rochonvillers reste à votre disposition pour toute demande concernant nos produits, livraison.

Alimentation

Au sein de notre élevage, nous garantissons également une alimentation de nos jeunes bovins charolais qui est garantit sans OGM (organisme génétiquement modifié), et cela depuis le début de notre élevage. En plus de cette alimentation, nous ajoutons quotidiennement de la graine de lin au sein de l’alimentation de nos animaux. Premièrement, la graine de lin va apporter à notre organisme des Omega 3 .Deuxièmement, cela va également permettre une meilleure digestion pour l’animal. Une partie de l’alimentation est bien entendu produites par nos soins. En plus d’être éleveur, nous pratiquons également une activité céréalière qui nous permet, pour une partie , de nourrir l’ensemble de nos animaux.

Vos éleveurs Yves, Benoit et Nicolas sont à votre disposition si vous avez des questions.